Banánová zmrzlina s arašidovým maslom

Výborná alternatíva zmrzliny na horúce letné dni - bez lepku, laktózy, vajec




Banány nakrájame na kolieska a necháme zmraziť. Zmrazené banány vložíme do mixéra, pridáme trošku teplého medu a arašidové maslo. Mixujeme dovtedy, kým zmes nezíska jemnú smotanovú konzistenciu zmrzliny.

#glutenfree #lactosefree #lowhistamine

Ovsené mafinky s čučoriedkami

Bezlepkové ovsené vločky, 2 žĺtka, mandľové mlieko, prášok do pečiva bez  fosfátov, cukor muscovado, vanilkový puding alebo múka, čučoriedky. Ovsené vločky nechať odstáť v mlieku, aby zmäkli, potom primiešať ostatné suroviny. Pomery 'od oka' podla toho, koľko som mala ovsených vločiek. Piecť na 180 st cca 30 min. 

Zdroj: SoS

Odporúčam: I Love Mama (Praha)

V centre Prahy, asi 5 minút od I.P.Pavlova, je malá, rodinná reštaurácia I Love Mama. Je maličká, retro, útulná a majiteľky varia na pulte priamo pred Vami, každý deň z čerstvých bio surovín bez chémie a umelých látok. Veľmi som ocenila, že mi vyšli v ústrety a uvarili mi obed podľa mojich diétnych požiadaviek. Súčasťou je aj malý detský kútik, ktorý zase ocenila moja dcéra. I Love Mama je ideálne miesto na rýchly a zdravý obed počas bežného pracovného dňa, ale aj na strávenie lenivého sobotného popoludnia s rodinou či priateľmi. Držíme palce!

Zdroj: SoS

Keksíky z arašidového masla

Veľmi sýte cookiesky, ideálne na rýchle doplnenie energie a na cestovanie

1 hrnček (250ml) kvalitného arašidového masla (ideálne zloženie arašidy a soľ), 1 hrnček trstinového cukru, vajce, karobový prášok, trochu bezlepkovej múky na docielenie správnej konzistencie. Piecť na 175 st 10 minút.

Zdroj: SoS

Ovsené koláčiky

Bezlepkové ovsené vločky, žĺtok, chia semienka, karobový prášok, prášok do pečiva bez  fosfátov, cukor muscovado, vanilkový puding alebo múka, ryžové mlieko. Ovsené vločky nechať odstáť v mlieku, aby zmäkli.  Pomery 'od oka' podla toho, koľko som mala ovsených vločiek. Prípadne pridať mandle, brusnice, nastrúhané jablko, atď. Piecť na 180 st cca 30 min. 

Zdroj: SoS